Re Buffe
Via Nativo 30 - Modica
Alcuni dei nostri piatti
Menù
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€9,00
Spada affumicato al basilico
pesce spada affumicato al basilico e olio evo -
€7.00
Braciole al Marsala
filetti di arissa confit aromatizzati al marsala servite con patate -
€8.00
Salsiccia Confit
Salsiccia tipica modicana con finocchietto selvatico e pepe nero, servita con patate. -
€6.00
Caponata “Duchessa”
caponata di melanzane, appassite in forno, una caponata senza frittura,con Salsa San Bernardo (ricetta del ‘700) ; ( Cucina Baronale ) -
€12.00
Spatola a ‘stimpirata
pasce sciabola con sedano carote patate olive -
€7.00
Riso Nero al formaggio
riso venere al formaggio su fonduta di caciocavallo.